dê núi và cơm cháy Ninh Bình

[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]

Set đồ ăn dành cho 4 người tại Dê núi Anh Thư gồm có:

- 4 bát tiết canh dê

- 4 bát óc dê hấp

- 1 đĩa cơm cháy

- 1 đĩa dê tái chanh

- 1 đĩa nầm nướng

- 1 khoai tây chiên

- 1 đĩa rau xào

[You must be registered and logged in to see this link.]


Tiết canh dê


[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]
Dê tái chanh

[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]
Nầm dê nướng

[You must be registered and logged in to see this link.]


Cơm cháy


[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]
Khoai tây chiên

[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]
Óc dê hấp

[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]
Rau xào

[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]

Vài nétvề Dê Núi Anh Thư

Khi nhắc đến ấm thực của đất cố đô Ninh Bình, không thể không nhớ đến câu "rượu ngon, cơm cháy, thịt dê". Đây là những món ẩm thực nổi tiếng đã được lan truyền cả nước vì sự đặc sắc, đậm đà bản sắc của vùng đất truyền thống lâu đời này. Ai đã từng trót “bén duyên” với “dê núi Ninh Bình” chắc chắn sẽ không thể nào quên nổi vị ngọt mềm của thịt dê, vị giòn của da, cùng với hương vị của những món ăn kèm tương bần, quả sung muối, những đinh lăng, lá mơ, lá sung, ngò gai, húng, quế… Để mỗi khi ai chợt nhắc tới tên món đặc sản dân dã này, vị giác của mỗi người lại bị kích thích mãnh liệt và ao ước một lần được trở lại vùng núi đá Ninh Bình thưởng thức thêm lần nữa.


Tuy nhiên, ước ao là thế nhưng bạn vẫn không thể bỏ công việc bộn bề cùng những bận rộn của đời sống thường ngày để về với Ninh Bình. Bạn sẽ đi đâu để có thể một lần nữa “sống lại” những cảm giác tuyệt vời khi lần đầu nếm món thịt dê vừa mềm vừa giòn, lại đúng là vị “Ninh Bình” chứ không phải lai tạp, giả tạo của một vùng nào khác?

[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]
Cực Rẻ giới thiệu tới các bạn một thương hiệu “chính gốc Ninh Bình 100%”: đó là Dê núi Anh Thư tại 55 Đại Cồ Việt – Hai Bà Trưng – Hà Nôi. Đây chính là cơ sở 2 của Dê núi Anh Thư tọa lạc tại Đường chúa Bái Đính trứ danh.

Đến với Dê núi Anh Thư, khách hàng sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị các món ăn đa dạng chế biến từ thịt dê đúng chất Ninh Bình. Tất cả đều có nguồn gốc và chứa đựng những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực cố đô không lẫn với nơi nào khác. Những chú dê núi của vùng đất Trường Yên – Ninh Bình sau khi được lựa chọn cẩn thận sẽ chuyển thẳng tới Dê núi Anh Thư. Tại đây, cùng với những loại rau thơm đặc trưng dân dã như: hương nhu, rau húng, đinh lăng, sả… những người đầu bếp gốc Ninh Bình sẽ trực tiếp chế biến, tạo nên những món ăn mang đậm bản sắc quê hương, giới thiệu và làm hài lòng những thực khách dù là khó tính nhất của Hà Nội.

[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]

Cùng với việc lựa chọn cho mình những món dê theo đúng sở thích, khách đến quán không bao giờ bỏ qua món “cơm cháy Ninh Bình”. Những bánh cơm cháy vàng suộm, nóng hổi, thơm lựng ăn cùng với nước sốt bò, sốt tim cật, hoặc sốt dê.

[img][You must be registered and logged in to see this link.][/img]
Bên chiếc bàn nhỏ, khi ngọn lửa rượu bùng lên, mùi hương thơm lừng của thứ rượu Kim Sơn 55 độ tỏa ra, cũng là lúc có thêm một đĩa dê đốt rượu mới. Đĩa thịt mang lên, thêm ly rượu Bản Đôn, rượu ngọc dương… là thực khách sẽ được ngây ngất trong hơi men nồng nàn, quyến rũ.

theo bao:cucre.vn

nghe danh đã lâu mà chưa thử ne.......! nhìn trông ngon wa' hen ....!